Rapport om hudkrem

Det første forsøket vi hadde i kjemi var dette. Siden jeg har funnet mye nyttig informasjon til alle mine rapporter, tenkte jeg at jeg likesågodt kunne bidre litt. Her er altså min rapport;

Navn på forsøk: Hudkrem
Utstyr: 2 Begerglass (250 ml), varmeplate eller gassbrenner med stativ og trådnett, 2 glasstaver, målesylinder (100 ml), 2 termometere, 3 dramsglass, vekt.
Stoff: kokosfett (delfiafett), parafinolje, stearinsyre, trietanolamin, glyserol ("glyserin"), parfyme eller aromaolje.

Hensikt med forsøket: Lage hudkrem. Blande en polar og upolar fase ved hjelp av emulgator.
Framgangsmåte:
Fettfase
1) Ta 20 g kokosfett, 5 mL parafinolje, og 5 g stearinsyre i et begerglass og varm opp til 70 grader celsius.

Vannfase med emulgator
2) Vei ut 1 mL trietanolamin i et begerglass og tilsett 5 g glyserol og 65 mL vann. Varm opp til 90 grader celsius og rør med glasstav til at stoffene løses opp.

3) Når vannfasen med emulgatoren er avkjølt til omtrent 75 grader celsius, heller du den over i fettfasen. Rør godt i blandingen til tempereaturen kommer under 40 grader celsius. Vær tålmogid og rør hele tiden med glasstaven.

4) Tilsett et par dråper parfyme eller aromaolje. Fordel kremen i små glass (før den har stivnet).

NB! Kremen har begrenset holdbarhet fordi vi har ikke tilsatt konserveringsmiddel. Den kan oppbevares en måneds tid i romtemperatur, eller omtrent tre måneder i kjøleskap.

Resultat: Fettfasen og vannfasen blandet seg. Det er noe den ikke ville gjort hvis vi ikke hadde tilsatt emulgatoren. Som i dette tilfellet var trietanolamin. Uten emulgatoren ville fettfasen og vannfasen delt seg.

Feilkilder: Rengjøring av utsyr, måling av de forskjellige ingrediensene, forurensing, for varmt/kaldt, glemme å putte noe oppi.

Konklusjon: Vi lagde en hudkrem. Vi blandet sammen et upolart stoff (fett) og et polart stoff (vannfase) ved hjelp av emulgator.